La Ferme Goiset - Las Pouerottes et les Odélices d’Alex
Reportage sur le GAEC Goiset - Las Pouerottes, de Dampvalley-les-Colombre, tenu par la famille Goiset. Ils cultivent du blé, du maïs, du sarrasin, de l’épeautre, du seigle, du tournesol, de la cameline... sur 80 hectares en bio. Ces céréales sont transformées, pour la plupart, à la ferme, en farines et en huiles. Ils élèvent aussi 65 vaches laitières. Et ils ont créé les Odélices d'Alex qui proposent 11 sortes de gâteaux différents, confectionnés avec les produits de la ferme. La Ferme Goiset - Las Pouerottes et les Odélices d’Alex est un des nombreux producteurs locaux qui fournissent la Biocoop de Vesoul.