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Biocoop Luxeuil-les-Bains

Germons des graines !

Germons des graines !

À partir du 25/02/2021


Avec les beaux jours qui reviennent, on a envie de planter et de faire germer.

Et si vous mangiez des graines germées ?


Biocoop Luxeuil a sélectionné pour vous des germoirs



Du plus simple, au plus petit et au plus perfectionné, nous vous proposons 3 types de germoirs des marques Ah Table et Germline. Ils ont chacun leurs avantages.

  1. Le Germoir en terre cuite de Ah Table : 3 niveaux en terre cuite et émail pour faire germer vos graines facilement et à la maison. La terre cuite est un matériau qui maintient une humidité idéale pour la germination. Facile d'utilisation et d'entretien. Ce germoir vous permettra de faire votre propre germination à la maison... de façon ludique et saine !

  2. Le Germoir 2 Étages Germ'line : Cultivez toute l'année vos propres graines germées ! Le germoir se compose de 3 parties : un couvercle, deux plateaux de germination et un égouttoir. Propre et sans terreau. Économique, simple et rapide, à la portée des enfants. Sans Phtalates ni Bisphénol A.

  3. Le Germoir en Verre Germ'line : Petit et Pratique ! Votre germoir est composé de 2 parties : Un bocal en verre + Un couvercle perforé + Un égouttoir. Le germoir Germ'line est garanti SANS PHTALATES NI BISPHENOL A. Récolte rapide !






Les nombreux bienfaits de la consommation de graines



#1 Un condensé de vie : une caractéristique rare

L’efficacité des graines germées réside dans le fait qu’elles sont vivantes. Mangées entières, racines et graines comprises, elles sont un aliment contenant encore l’énergie de création, ce qui est une denrée rare de nos jours. En effet, n’oubliez pas qu’une graine possède en elle tout ce qui est nécessaire pour faire naître une future plante ou un arbre. En la consommant, nous apportons donc à notre organisme tout un tas de vitamines et de minéraux naturels normalement prévus pour le futur développement de la plante !


#2 Une bombe vitaminée

Le processus de germination est une phase primordiale dans le développement de la plante puisqu’elle permet la croissance spectaculaire d’une petite graine en une pousse en à peine quelques jours, voir quelques heures pour certaines types de graines. C’est justement pour assurer cette croissance très rapide, que les quantités de micronutriments contenus dans les graines augmentent de manière exorbitante. C’est ainsi que les taux de vitamines initialement présents dans la graine augmentent de 10, 100 voire 600% au cours de la phase de germination ! Manger les pousses nous apporterait donc beaucoup plus de nutriments et de vitamines que manger les graines elles-mêmes (lentilles, petits pois, etc).


#3 Un remède contre les carences alimentaires

Leur richesse en vitamines, en minéraux, en oligo-éléments, en protéines, en acides aminés, en acides gras essentiels, en enzymes et en substances biologiques actives, en fait un excellent choix pour lutter contre les carences alimentaires. Les graines germées apportent également à l’organisme un taux de chlorophylle important. La chlorophylle, pigment vert des végétaux, fournit à l’homme des éléments essentiels qui permettent d’oxygéner l’organisme, de le désintoxiquer et surtout de maintenir l’équilibre acido-basique.  Les graines sont également reconnues pour leur richesse en fibres qui favorisent la digestion, et en antioxydants, qui permettent de ralentir le vieillissement prématuré des tissus. Enfin, elles sont particulièrement utiles pour lutter contre le rhume, renforcer le système immunitaire, et pour se faire une réserve de vitamines et d’antioxydants (parfait pour l’hiver!).


#4 Facilement assimilables par l’organisme

Enfin, dernier point important: malgré leur richesse en nutriments oligo-éléments, les graines restent très digestes: en effet, la germination rend les graines et les nutriments plus facilement assimilables par l’organisme. De plus, les graines possèdent déjà en elles des enzymes favorisant le processus de digestion. Mieux encore : en ajoutant quelques pousses dans votre menu du jour, celles-ci vont vous aider à digérer les aliments qui ne possèderaient pas ces merveilleuses enzymes! Moins de risques donc de faire une indigestion !

#5 C’est pas cher !

Comment ne pas finir cet article sans rappeler que les graines sont peu chères (comptez entre 2 et 5€ un paquet de 100-250 grammes de graines). De plus, elles peuvent être cultivées quelques soient la saison ou les conditions climatiques, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur (si la température est suffisante, bien sûr). Où en acheter ? Dans votre magasin Biocoop préféré !

#6 C’est sain… et surtout FUN !

Et enfin, en plus d’être exemptes de produits chimiques, elles sont faciles et agréables à faire pousser ! Alors, vous savez ce qu’il vous reste à faire… :-)



Source : https://docteurbonnebouffe.com/bienfaits-graines-pousses-sante/


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