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Moins de 350€ : c’est le salaire que touche 1/3 des agriculteurs français à la fin du mois. Si vous aussi ça vous choque, découvrez nos engagements en matière de rémunération juste. 👉 https://bit.ly/3MEwWK0

Marlène Philibeaux alias Madame Coquillette fabrique des pâtes bio et locales. Installée à Cult en tant qu'agricultrice bio, elle produit sa propre farine avec 15 hectares en blé tendre, et 5 hectares en blé dur, ce dernier n’est d’ailleurs pas facile à faire pousser dans notre région. Madame Coquillette est une des nombreux producteurs bio et locaux qui fournissent la Biocoop Luxeuil-les-Bains et la Biocoop Vesoul.

Grégory Haye a lâché son métier d’ingénieur optique-électronique après 20 ans d’activité dans l’industrie pour créer à Amancey une activité artisanale pour l’élaboration d’huiles essentielles issues des aiguilles de sapin. Les propriétés de ces huiles sont multiples. Elles contiennent une centaine de composants actifs. Grégory Haye - Aromacomtois est un des nombreux producteurs bio et locaux qui fournissent la Biocoop Vesoul et la Biocoop Luxeuil-les-Bains.

Biocoop et son fournisseur partenaire Solidar'monde vous emmènent en Afrique à la découverte de la filière de notre café : pure origine Ethiopie et produit en agroforesterie 🌿.
☕ Notre café de forêt est cultivé dans la réserve naturelle de Bench Maji. Plus qu’un simple café, il s’agit d’un café cultivé par des petits producteurs, selon les principes ancestraux de l’agroforesterie.
Les caféiers poussent au milieu d'une végétation dense, vivier de biodiversité pour les espèces végétales et habitat d'exception pour la faune.

Biocoop x Camif / Rencontre et interview de 2 dirigeants d'entreprises responsables. Faire rimer performance économique et impact socio-environnemental, c’est le défi relevé par Camif et Biocoop ! En 2021, Camif, entreprise française de commerce en ligne spécialisée dans l’aménagement local et durable de la maison 🪑, s’associait à Biocoop🌾 dans le cadre d’un partenariat sur 2022. L'objectif ? Guider les clients de ces deux entreprises vers le consommer moins, mais mieux. A cette occasion, Pierrick De Ronne, président de Biocoop et Emery Jacquillat, président de Camif, reviennent sur ce qui unit leurs deux entreprises.

📣 Connaissez-vous #BioVracPourTous ?
Depuis 2016, ce programme co-créé par le Fonds de dotation Biocoop et le Groupement des Epiceries Sociales et Solidaires d'Auvergne Rhône-Alpes (GESRA), favorise l’accès à une alimentation choisie, bio et de qualité pour des personnes à faibles revenus.

➡️ Concrètement, il s’agit d’un partenariat entre le Fonds de dotation Biocoop, une épicerie sociale et/ou solidaire et un magasin Biocoop :
💰 Un soutien financier par le Fonds de dotation Biocoop pour l’achat de meubles vrac, de sacs recyclables pour produits vrac,
👤 Un accompagnement humain par les gérants de magasin et leurs équipes,
🥕 Un appui dans l’approvisionnement de produits bio (don ou vente à prix coûtant). Dans un contexte d’inflation et de diminution du pouvoir d’achat, ce programme s’élève contre la pensée que les produits bio sont inaccessibles pour les ménages à faibles revenus.

🤝Pour nous aider à démontrer que l’on peut lutter contre la précarité alimentaire en favorisant l’accès de tous à une alimentation de qualité, partagez, relayez autour de vous afin que ce programme soit connu de tous !

Reportage sur Samuel Moro dit le Sauvage - Xocolatl, installé en tant créateur de chocolat à la Fontaine-lès-Clerval dans le Doubs. Il produit son chocolat de A à Z, de la fève à la tablette. Chaque étape est réalisée dans un esprit milité et engagé : les fèves de chocolat viennent de coopératives où le producteur est payé au juste prix, les fèves voyagent en voilier à travers les océans, les emballages sont des papiers cartonnés fibrés avec des cosses de fève. Son chocolat est brut, simple, délicieux. Chaque tablette, chaque lot est unique. Sam - Le Sauvage est un des nombreux producteurs bio et locaux qui fournissent la Biocoop Vesoul et la Biocoop Luxeuil-les-Bains.

Reportage sur Nicolas Bernard - Les Miroudots, installé en tant viticulteur à Noroy-le-Bourg en Haute-Saône. Il produit un vin blanc et un vin rouge qu’il appelle le Blanc et le Rouge ainsi qu’un vin mousseux de qualité - la Bulle et un vin de liqueur - le Mutant, un assemblage entre les marc distillés et du jus de raisins fraîchement récoltés. Les vins de Nicolas sont des vins naturels, sans traitement chimique, sans filtration, sans chaptalisation, bref des vins le plus naturel possible. Nicolas Bernard - Les Miroudots est un des nombreux producteurs bio et locaux qui fournissent la Biocoop Vesoul et la Biocoop Luxeuil-les-Bains.

Reportage sur la Ferme des Aubracs située à Trésilley en Haute-Saône. Installée depuis 2011, la ferme élève des brebis, des chèvres et des vaches, pour le lait et pour la viande. Elle propose une belle gamme de fromages et de yaourts au lait de brebis, de chèvre et de vache. La Ferme des Aubracs est un des nombreux producteurs bio et locaux qui fournissent la Biocoop Vesoul.

Notre recette de la tarte de saison au potiron et épices est idéale pour les mois d'hiver où le froid s'installe. Ses saveurs ont un goût de Noël... A vous d'en juger ! 🌰✨

Elliott rêvait de se lancer dans le maraîchage bio... Comme Benoît il y a près de 35 ans. Depuis 2 ans, il s'est installé en Gironde avec le soutien de plusieurs magasins Biocoop locaux 🤝. Brut les a rencontrés

La saison des soupes & veloutés est bien arrivée ! 🍲
Pour se réchauffer on vous propose une recette de soupe réconfortante aux légumes de 🍁 saison 🍁 : potiron, butternut et chèvre frais !
🥄 Pour réaliser notre soupe il vous faut : 1 petit butternut 1 potimarron 600g de carottes 2 gousses d'ail 1 oignon rouge 1 chèvre frais Romarin Paprika Piment en poudre Cumin 1 cube de bouillon de légumes de l'huile d'olive du lait de coco Graines de courge et tournesol ✍️ Retrouvez la recette complète et les étapes à la fin de la vidéo !

Agir ensemble pour changer le monde 🌎, c'est le leitmotiv de Biocoop depuis 35 ans 💪 35 ans d'investissement au cœur de nos territoires pour favoriser une agriculture biologique paysanne, dans un esprit d'équité et de coopération. ➡️Notre socle fondamental : la prise en compte de critères nutritionnels et écologiques exigeants, de critères sociaux engagés pour une consommation plus responsable et accessible à tous. ➡️Nos prises de positions claires et souvent militantes entretiennent une relation de confiance entre vous et toutes les parties prenantes de notre coopérative pour développer une agriculture biologique de qualité. Les voix de nos producteurs, salariés et magasins Biocoop sont entendues et prises en compte pour la prise de décision. Grâce à cela, Biocoop est une coopérative au fonctionnement unique en Europe. Depuis 35 ans nous ne cessons de grandir et innover en essayant de conserver un temps d'avance sur l'innovation et les évolutions de la société. Notre fierté ? Être à vos côtés au quotidien grâce à nos magasins, producteurs et fournisseurs et vous sensibiliser à agir en consom'acteur. 🤝Ensemble, de nouvelles solutions sociales, écologiques équitables et durables voient le jour. Chez Biocoop, nos engagements s'inscrivent dans un projet de société et nous affirmons aujourd'hui notre rôle d'acteur incontournable dans la consommation solidaire, écologique et responsable.

👉35 ans d'un souffle contre le suremballage, 🧺Un souffle militant pour le vrac et le zéro déchet, 🐄Un souffle défendant le bon élevage, 🌱Un souffle combattant les usines qui polluent, 🌳Un souffle pour un transport respectueux de l'environnement, 🌽Un souffle qui sème sur le sol des cultures disparues. 🤝35 ans d'engagement, on est pas près de s'essouffler !💪

[ #Questionsenvrac 🎥] Pierrick De Ronne vous parle vous parle du modèle de la coopérative et de la façon dont il est vecteur d'engagements.