Rencontrez Sébastien !
À partir du 31/03/2021
Sébastien Heymann vous accueille avec toute son équipe, dans votre magasin Biocoop de Luxeuil qu’il dirige depuis l’ouverture le 12 mars 2020.
Et il connaît son sujet !
L’attrait pour le Bio et la protection des milieux naturels ont toujours fait partie de ses priorités, ainsi que le lien entre le milieu agricole et le consommateur.
Il commence par une formation de BTS industrie alimentaire à Mamirolle pour être fromager et un niveau de BTS gestion et maîtrise de l’eau.
Puis, suivent dix années dans le commerce de la pêche, des expériences très variées dont celle de technicien de rivière dans un syndicat de rivière, encadrant technique dans une association d'insertion, instruction des dossiers PAC à la DDT de Haute-Saône et déclaration PAC à la Chambre d'Agriculture. Il devient même maroquinier dans la maroquinerie de luxe.
C'est à ce moment là que la bifurcation se fait. Jérôme Delarue, Directeur de la coopérative BioSaône qui gère le magasin de Biocoop Vesoul, lui propose de devenir le responsable du futur magasin de Biocoop Luxeuil.
Client de longue date du magasin Biocoop Vesoul et adepte du lien social, de l’économie de proximité et du commerce équitable, c’était presque une évidence pour lui de venir intégrer l’équipe de Biocoop Vesoul en 2019.
Et après une année de formation et de mise en place du magasin, il vous accueille chaleureusement avec sa très sympathique équipe dans votre magasin Biocoop de Luxeuil.
