Pour les gourmands

L’idée de départ naît de l’envie de valoriser l’exceptionnelle graine de sarrasin, nutritionnelle et naturellement sans gluten.

C’est ainsi qu’à travers une recette originale bio, une irrésistible tartine craquante voit le jour. Elle utilise un procédé d’extrusion, inédit à l’époque sur le sarrasin, qui donne au produit sa texture unique.

La sélection de nouvelles matières premières a fait grandir le concept de la tartine Le Pain des Fleurs : la saveur et les propriétés nutritionnelles de l’ingrédient, sublimées par son craquant.

Phénomène unique, la tartine Le Pain des Fleurs est devenue en quelques années un produit leader, incontournable en magasins bio spécialisés. Développé principalement par le bouche-à-oreille, le succès de départ de Pain des Fleurs repose sur la force de conviction des hommes qui l’on porté et présenté. La dégustation des tartines ne laissait personne indifférent !

Près de 20 ans après ses premiers pas, Le Pain des Fleurs reste fidèle à sa mission initiale : extraire le meilleur de la nature et proposer les bases d’une alimentation plus saine.

Dans votre magasin Biocoop Luxeuil, une sélection de Pain des Fleurs - châtaigne, maïs, quinoa, sarrasin - est en promotion à -15% pendant tout le mois de février. C'est le moment de les goûter !

Visionnaire, cette famille croit en une autre forme d’agriculture, une agriculture respectant le vivant. Elle met donc tout en œuvre pour suivre ses convictions.

La meunerie est une des premières à obtenir la certification « Nature et Progrès ». Cette démarche place le moulin à la pointe du développement de l’agro-écologie et garantit la totalité des matières premières biologiques.

Dans les années 90, 100% de l’activité est orientée autour de la biscuiterie biologique. Tous les biscuits sont fabriqués de manière artisanale de façon à révéler le meilleur du goût.

Forte des valeurs transmises, l'entreprise continue à promouvoir les filières locales et s’approvisionne en farine biologique régionale.

Fondu de nature et de bons produits, elle travaille au quotidien des recettes sans œuf et sans huile de palme en valorisant le goût et le plaisir.

Pendant tout le mois de février, une sélection de biscuits - plaisir Amande, plaisir Châtaigne, plaisir Noisette au chocolat noir, plaisir Noisette au chocolat au chocolat au lait - sont en promotion. Allez hop, on se fait plaisir :)