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Biocoop Luxobio

EARL Bersot

EARL Bersot

70000

Villeparois



Alain Bersot, le producteur de nos fameux steaks hachés !




Il est installé à Villeparois à quelques kilomètres de Vesoul.

En 1993, il reprend la ferme familiale. Ses terres sont sur Villeparois, Colombier, Coulevon et Frotey-les-Vesoul.

Il produit des céréales, du fourrage, de la luzerne pour nourrir en bio ses belles limousines (des vaches... à ne pas confondre !).

Chaque mois, il procède à l’abattage de 3 bovins, soit à Luxeuil-les-Bains, soit à Mirecourt, des abattoirs accrédités bio.

Il fait ensuite des colis de 10kg dans son atelier de découpe qui contiennent :

  • Du pot-au-feu,
  • Des steaks,
  • Du bœuf bourguignon,
  • Du rôti cocotte,
  • Des pièces à fondue,
  • Des rosbifs,
  • De la viande hachée,
  • Et des entrecôtes.



A Mirecourt, il fait fabriquer des steaks hachés surgelés qui sont également très appréciés.

Sa production est vendue à la ferme à Villeparois et dans votre magasin Biocoop de Luxeuil.

Il fournit aussi le Bouchon Lyonnais à Vesoul, place du Palais de Justice.

Ses viandes sont d’une saveur exceptionnelle !

Ça donne faim...




Musique : Balancing Act par Underscore Orkestra
Crédit photos : AnneCecile Graphic - www.annececilegraphic.com



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